LA NOSTRA IDEA DI CUCINA
Che cos'è una Minuta?
Una Minuta nasce da un'emozione, da un ricordo, da un ingrediente o da una storia. Attraverso il cibo quell'idea prende forma e diventa un percorso da condividere intorno alla tavola.
Può riportarci a un ricordo, condurci in un viaggio immaginario, sorprenderci con un sapore inatteso o semplicemente concederci il tempo di essere presenti.
«Per noi una Minuta è concedersi tempo per nutrire il corpo e l'anima di emozioni e sensazioni attraverso il cibo.»
SECONDO NATURA
Una Minuta unica ogni volta
Le Minute cambiano seguendo le stagioni, i prodotti e soprattutto le storie che vogliamo raccontare.
A volte tutto comincia da un ingrediente.
A volte da una preparazione della tradizione.
A volte da un ricordo.
Da lì nasce il percorso.
Cambiano i piatti. Rimane il desiderio di accompagnare chi siede alla nostra tavola attraverso sapore, memoria e curiosità.
Alcuni dei nostri viaggi
A TAVOLA
Non chiedere cosa mangerai.
Chiediti quale storia incontrerai.
Via Giovanni XXIII, 00030 Montelanico RM
Orari
giovedì 10:30–23
venerdì 10:30–23
sabato 10:30–23
domenica 10:30–23
Chiuso il lunedì, martedì, mercoledi
Contatti
info@labottegadelletresorelle.com
+39 353 419 6130